Spaghetti à la viande avec sauce bolognaise

Mousa Al-FarsiCuisinier

Ingrédients

• Demi paquet de spaghetti
  0.5 paquet
• Viande hachée 500g
  0.5 kg
• Tomates 2 petites
  2 unités
• Poivron 1
  1 unité
• Oignon petit
  1 unité
• Gousse d'ail
  1 gousse
• Concentré de tomate 1 c. à soupe
  1 cuillère à soupe
• Ketchup 1 c. à soupe
  1 cuillère à soupe
• Cube de bouillon
  1 cube
• Sirop de grenade 2 c. à soupe
  2 cuillère à soupe
• Une pincée de poivre noir et de sel
  0
• Cannelle
  0
• 2 tasses d'eau
  2 tasse

Mesures

1. 1

   Faire cuire les pâtes.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Hacher finement l'oignon et l'ail, puis les faire revenir dans deux cuillères d'huile de maïs avec une pincée de sel et de poivre noir. Ensuite, ajouter le poivron haché finement, le faire revenir légèrement puis ajouter la viande.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   15 minutes
3. 3

   Une fois que la viande est cuite et assaisonnée avec du poivre, de la cannelle et du sel, ajouter les tomates hachées, les faire revenir puis ajouter le concentré de tomate, le ketchup, le cube de bouillon et l'eau. Ajuster le sel, puis ajouter les pâtes égouttées, mélanger et mettre dans un plat allant au four.

   20 minutes
4. 4

   Mettre au four à 200 degrés jusqu'à ce que l'eau s'évapore et couvrir le plat de papier aluminium.

   Matériel requis:

   Four

   30 minutes
5. 5

   Faire dorer le dessus du plat avant de servir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Cannellepour 100g

Énergie247 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides81 g

Fibres alimentaires53 g

Sucres totaux2.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques