سباغيتي الدجاج والسبانخ بالباشميل

ناجي الشيبانيالطاهي

المكونات

• نصف بكيت سباغيتي
  0.5 بكيت
• نصف كيلو ستيك دجاج مقطع شرائح
  0.5 كيلو
• 50 غم زبدة
  50 غم
• 2 فص ثوم مفروم
  2 فص
• 3 كوب سبانخ مفروم ومغسول
  3 كوب
• كوب مرق دجاج (مكعب ماجي مذوب في كوب ماء حار)
  1 كوب
• 3 كوب حليب
  3 كوب
• 4 م ك طحين
  4 م ك
• جبنة موتزريلا نصف كوب مبشورة
  0.5 كوب
• جوزة الطيب ، ملح ، فلفل اسود وابيض
  0
• 2 م ك جبنة بوك
  2 م ك

الخطوات

1. 1

   نسلق المعكرونة ونضعها جانبا

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
2. 2

   في قدر على النار نذوب الزبدة مع ملعقة كبيرة من زيت الذرة

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   نضيف الثوم المفروم وبعد ما نشتم رائحتة ننزل قطع الدجاج مع رشة فلفل اسود وابيض

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
4. 4

   نقلب الدجاج حتى ينضج

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
5. 5

   نرش رشة ملح ونضيف السبانخ

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
6. 6

   نقلب السبانخ حتى يذبل

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
7. 7

   نضيف رشة من جوزة الطيب والفلفل الاسود والابيض

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
8. 8

   ثم الان نضيف الطحين ونقلبه مع الدجاج والسبانخ

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
9. 9

   بعد ثواني نقوم بصب الحليب مع التحريك حتى لا يتكتل

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
10. 10

    ثم جبنة البوك

    الأدوات اللازمة:

    قدر

    5 دقيقة
11. 11

    واخيرا مرق الدجاج

    الأدوات اللازمة:

    قدر

    5 دقيقة
12. 12

    نتركه يغلي حتى يتكاثف ،نتقن الملح ونضيف مزيد من البهارات المذكورة اعلاه حسب الرغبة

    الأدوات اللازمة:

    قدر

    5 دقيقة
13. 13

    اخيرا نضيف السباغيتي

    الأدوات اللازمة:

    قدر

    5 دقيقة
14. 14

    نقلبها حتى تمتص الصلصة على النار لمدة دقيقة

    الأدوات اللازمة:

    قدر

    1 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية