سباغيتي الدجاج والسبانخ بالباشميل
جرب بتجربة طهي فريدة مع وصفة سباغيتي الدجاج والسبانخ بالباشميل، حيث تتناغم النكهات الغنية للدجاج الطري مع السبانخ الطازجة في صلصة الباشميل الكريمية. هذه الوجبة ليست فقط لذيذة، بل أيضاً سهلة التحضير، مما يجعلها خياراً مثالياً لعشاء عائلي مميز أو لمناسبة خاصة.
المكونات
- نصف بكيت سباغيتي0.5 بكيت
- نصف كيلو ستيك دجاج مقطع شرائح0.5 كيلو
- 50 غم زبدة50 غم
- 2 فص ثوم مفروم2 فص
- 3 كوب سبانخ مفروم ومغسول3 كوب
- كوب مرق دجاج (مكعب ماجي مذوب في كوب ماء حار)1 كوب
- 3 كوب حليب3 كوب
- 4 م ك طحين4 م ك
- جبنة موتزريلا نصف كوب مبشورة0.5 كوب
- جوزة الطيب ، ملح ، فلفل اسود وابيض0
- 2 م ك جبنة بوك2 م ك
الخطوات
- 1
قم بسلق المعكرونة في ماء مغلي مملح، ثم ضعها جانباً لتبرد.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
في قدر على النار، قم بإذابة الزبدة مع ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 3
أضف الثوم المفروم، وعندما تفوح رائحته، أضف قطع الدجاج مع رشة من الفلفل الأسود والأبيض.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 4
قم بتقليب الدجاج حتى ينضج تماماً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 5
رش رشة من الملح، ثم أضف السبانخ.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 6
قم بتقليب السبانخ حتى تذبل تماماً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 7
أضف رشة من جوزة الطيب والفلفل الأسود والأبيض.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 8
ثم أضف الطحين، وامزجه جيداً مع الدجاج والسبانخ.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 9
بعد ثوانٍ، اسكب الحليب مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 10
ثم أضف جبنة البوك.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 11
بعد ذلك، أضف مرق الدجاج.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 12
اترك الخليط يغلي حتى يتكاثف، ثم تأكد من توازن الملح وأضف المزيد من البهارات حسب الرغبة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 13
أخيراً، أضف السباغيتي إلى الخليط.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 14
قم بتقليبها على النار لمدة دقيقة حتى تمتص الصلصة بشكل جيد.
1 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ