سباغيتي الجمبري

Amira Al-Ahmadالطاهي

المكونات

• مكرونة سباجيتي
  500 غرام
• قريدس منظف، أي جمبري
  500 غرام
• طماطم، مقشره ومفرومه
  2 كوب
• بصلة صغيرة، مفرومة
  1 حبة
• كزبرة طازجة، مفرومة
  1 كوب
• ثوم مهروس
  1 ملعقة صغيرة
• زنجبيل
  1 ملعقة صغيرة
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• زيت زيتون
  1 ملعقة كبيرة
• بابريكا
  0.5 ملعقة صغيرة
• كمون
  0.5 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   تسلق المكرونة سباغيتي بحسب التعليمات على العلبة، تصفى وتوضع جانباً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   في قدر على النار، يقلى البصل بزيت الزيتون ثم يضاف الثوم ، الزنجبيل ثم الكزبرة الخضراء.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   تضاف البهارات ومكعب المرق للمزيج وتقلب لدقيقتين ثم تضاف الطماطم وتترك لمده 15 دقيقة حتى تغلي.

   15 دقيقة
4. 4

   يضاف الجمبري الي المزيج ويترك 5 دقائق لينضج فقط حتى لايفقد طراوته.

   5 دقيقة
5. 5

   تضاف المكرونة الي القدر وتقلب حتى تمتزج مع باقي المكونات.

   5 دقيقة
6. 6

   يقدم الطبق مزيناً بشرائح الليمون. وبالهنا والعافية.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

زنجبيللكل 100غ

الطاقة80 kcal

البروتين1.82 g

إجمالي الدهون0.75 g

الكربوهيدرات17.77 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات1.7 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بابريكالكل 100غ

الطاقة282 kcal

البروتين14.1 g

إجمالي الدهون13.2 g

الكربوهيدرات54.3 g

الألياف الغذائية34.9 g

إجمالي السكريات5.3 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية