Spinach Spaghetti with Cream

Dana El-Hassanbucătar

Ingrediente

• Half a packet of spaghetti
  0.5 packet
• 1/2 cup of spaghetti cooking water
  0.5 cup
• Unt
  50 grams
• 1 clove of crushed garlic
  1 clove
• 2 cups of finely chopped spinach
  2 cup
• Smântână proaspătă
  250 ml
• Salt + black pepper + nutmeg
  0
• Parmesan cheese (optional)
  0
• 1/2 cup of grated mozzarella cheese
  0.5 cup

Pași

1. 1

   Boil the spaghetti and reserve half a cup of the cooking water.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
2. 2

   In a pot, melt the butter and add the garlic. Once you smell its aroma, add the spinach.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
3. 3

   Add a pinch of salt, black pepper, and nutmeg, and stir until wilted.

   5 min
4. 4

   Now add the cream and let it boil.

   5 min
5. 5

   Once it boils, add the boiled spaghetti and half a cup of its water, and let it boil for 5 minutes until it thickens.

   5 min
6. 6

   Finally, add the cheese and serve.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Untper 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Grăsimi totale81 g

Carbohidrați0.1 g

Zaharuri totale0.1 g

Smântână proaspătăper 100g

Energie340 kcal

Proteine2 g

Grăsimi totale36 g

Carbohidrați3 g

Zaharuri totale3 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice