Spinach Spaghetti with Cream

Dana El-HassanШеф-повар

Ингредиенты

• Half a packet of spaghetti
  0.5 packet
• 1/2 cup of spaghetti cooking water
  0.5 cup
• Масло
  50 grams
• 1 clove of crushed garlic
  1 clove
• 2 cups of finely chopped spinach
  2 cup
• Свежие сливки
  250 ml
• Salt + black pepper + nutmeg
  0
• Parmesan cheese (optional)
  0
• 1/2 cup of grated mozzarella cheese
  0.5 cup

Шаги

1. 1

   Boil the spaghetti and reserve half a cup of the cooking water.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   In a pot, melt the butter and add the garlic. Once you smell its aroma, add the spinach.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
3. 3

   Add a pinch of salt, black pepper, and nutmeg, and stir until wilted.

   5 мин.
4. 4

   Now add the cream and let it boil.

   5 мин.
5. 5

   Once it boils, add the boiled spaghetti and half a cup of its water, and let it boil for 5 minutes until it thickens.

   5 мин.
6. 6

   Finally, add the cheese and serve.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Свежие сливкина 100 г

Энергетическая ценность340 kcal

Белки2 g

Всего жиров36 g

Углеводы3 g

Всего сахаров3 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги