Spinach Spaghetti with Cream

Dana El-HassanKock

Ingredienser

• Half a packet of spaghetti
  0.5 packet
• 1/2 cup of spaghetti cooking water
  0.5 cup
• Smör
  50 grams
• 1 clove of crushed garlic
  1 clove
• 2 cups of finely chopped spinach
  2 cup
• Färsk grädde
  250 ml
• Salt + black pepper + nutmeg
  0
• Parmesan cheese (optional)
  0
• 1/2 cup of grated mozzarella cheese
  0.5 cup

Steg

1. 1

   Boil the spaghetti and reserve half a cup of the cooking water.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
2. 2

   In a pot, melt the butter and add the garlic. Once you smell its aroma, add the spinach.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
3. 3

   Add a pinch of salt, black pepper, and nutmeg, and stir until wilted.

   5 min
4. 4

   Now add the cream and let it boil.

   5 min
5. 5

   Once it boils, add the boiled spaghetti and half a cup of its water, and let it boil for 5 minutes until it thickens.

   5 min
6. 6

   Finally, add the cheese and serve.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Smörper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Kolhydrater0.1 g

Totalt socker0.1 g

Färsk gräddeper 100g

Energi340 kcal

Protein2 g

Total fett36 g

Kolhydrater3 g

Totalt socker3 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar