Spaghetti aux épinards à la crème

Khadija Al-RashidCocinero

Ingredientes

• Demi paquet de spaghetti
  0.5 paquet
• 1/2 tasse d'eau de cuisson des spaghetti
  0.5 tasse
• Mantequilla
  50 grammes
• 1 gousse d'ail écrasée
  1 gousse
• 2 tasses d'épinards hachés finement
  2 tasse
• Crema fresca
  250 ml
• Sel + poivre noir + muscade
  0
• Parmesan (optionnel)
  0
• 1/2 tasse de mozzarella râpée
  0.5 tasse

Pasos

1. 1

   Faire cuire les spaghetti et réserver 1/2 tasse de l'eau de cuisson.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
2. 2

   Dans une marmite, faire fondre le beurre et ajouter l'ail. Lorsque l'on sent son odeur, ajouter les épinards.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
3. 3

   Ajouter une pincée de sel, de poivre noir et de muscade, puis remuer jusqu'à ce qu'ils flétrissent.

   recipe.minutes
4. 4

   Maintenant, ajouter la crème et laisser bouillir.

   recipe.minutes
5. 5

   Une fois que ça bout, ajouter les spaghetti cuits et 1/2 tasse de leur eau, laisser bouillir pendant 5 minutes jusqu'à ce que ça épaississe.

   recipe.minutes
6. 6

   Enfin, ajouter le fromage et servir.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Crema frescapor 100g

Energía340 kcal

Proteínas2 g

Grasa total36 g

Carbohidratos3 g

Azúcares totales3 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas