Ingredienti
- ١ علبة مكرونة سباجيتي1 علبة
- ١ علبة هوت دوغ1 علبة
Formaggio Parmigiano0- ٦ طماطم كبيرة، مقشرة ومقطعة6 حبات
- ١ ملعقة كبيرة بصل، مفروم1 ملعقة كبيرة
- ٣ فص ثوم3 فصوص
- ١/٤ كوب زيت زيتون0.3 كوب
- ملح وفلفل0
- ١ ملعقة صغيره اوريجانو1 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره حبّة البركة0.5 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم، ( حسب اللون المرغوب به)1 ملعقة كبيرة
Passi
- 1
يزال رأسي كل اصبع هوت دوغ ويقطع عدة قطع.
5 min - 2
لعمل صلصة البيتزا، في كسرولة يوضع الزيت ويقلب البصل حتى يذبل ثم الثوم ثم تضاف الطماطم والملح والفلفل والاوريجانو وتغطى الكسرولة ويترك الخليط على نار هادئة حتى يتسبك حوالي الساعة، ثم يوضع بالخلاط حتى تصبح صلصة وتعاد للكسرولة ( سيصبح لونها فاتح بعد الخلط).
60 minUtensili necessari:
Casseruola - 3
يضاف معجون الطماطم حتى يصبح لونها مناسب وتترك على نار هادئة حتى تتجانس حوالي عشر دقايق وتترك جانبا.
10 min - 4
يؤخذ عدة اعواد من المعكرونة ويغرز كل عود بقطعة من الهوت دوغ في اماكن مختلفة لتكون قطعة الهوت دوغ بمنتصف اعواد المعكرونة ( الصورة توضح الطريقة).
5 min - 5
تسلق المعكرونة بالطريقة المعتادة وتصفى وتوضع بصحن التقديم وفوقها البارميزان ثم توضع الصلصة وتقدم( عند التقديم تكون الصلصة ساخنة).
10 minUtensili necessari:
Pentola
Fatti nutrizionali
Formaggio Parmigianoper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.