Spaghetti with Meatballs

ناجح البشيريΣεφ

Συστατικά

• Ground beef, fine
  500 grams
• Onion, finely chopped
  3 pieces
• Garlic clove, finely chopped
  4 cloves
• Dried tomatoes
  3 pieces
• Tomato, diced
  3 pieces
• Σάλτσα ντομάτας
  0
• Κρόκος αυγού
  1 piece
• Breadcrumbs or crushed crackers
  500 grams
• Τυρί παρμεζάνα
  500 grams
• Μίγμα μπαχαρικών
  0
• Dried parsley
  0
• Μαύρο πιπέρι
  0
• Αλάτι
  0
• Spaghetti pasta
  1 packet

Βήματα

1. 1

   To prepare the meatballs, mix the meat with the onion and garlic, then add the egg yolk and knead well. Add the breadcrumbs, dried parsley, and mixed spices.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Bowl

   5 λεπτά
2. 2

   Shape the meat mixture into balls, heat a little olive oil in a frying pan over the heat.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
3. 3

   Place the meatballs in the hot oil for three minutes, then stir until browned. Add the diced tomatoes, tomato sauce, a little water, and a bit of tomato sauce, and let it simmer for 15 minutes until cooked.

   15 λεπτά
4. 4

   Boil the pasta and drain it from the water.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
5. 5

   Place the meatballs over the pasta with a little butter and dried coriander, then add some Parmesan cheese and the dried tomatoes cut into very small pieces on the serving plate.

   5 λεπτά
6. 6

   Place in the oven for a short time until the cheese melts.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Σάλτσα ντομάταςανά 100g

Ενέργεια50 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες10 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Φυτικές ίνες1 g

Κρόκος αυγούανά 100g

Ενέργεια322 kcal

Πρωτεΐνη15.9 g

Συνολικά λιπαρά27.2 g

Υδατάνθρακες0.6 g

Κορεσμένα λιπαρά9.6 g

Χοληστερόλη1085 mg

Τυρί παρμεζάναανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.3 g

Υδατάνθρακες4.7 g

Συνολικά σάκχαρα4.7 g

Βιταμίνη B120.46 mcg

Ιώδιο26 mcg

Μίγμα μπαχαρικώνανά 100g

Ενέργεια350 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες20 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες