المكونات
- Viande hachée, fine500 grammes
- Oignon, haché fin3 unités
- Gousse d'ail, hachée fin4 gousses
- Tomates séchées3 unités
- Tomates, coupées en dés3 unités
صلصة بندورة0
صفار بيض1 unité- Chapelure ou pain émietté500 grammes
جبن بارميزان500 grammes
بهارات مشكلة0- Persil séché0
بهار أسود0
ملح0- Pâtes spaghetti1 paquet
الخطوات
- 1
Pour préparer les boulettes de viande, mélanger la viande avec l'oignon et l'ail, puis ajouter le jaune d'œuf et bien pétrir, ajouter la chapelure, le persil séché et les épices mélangées.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳Bol - 2
Former des boulettes avec le mélange de viande, chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle sur le feu.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
Mettre les boulettes de viande dans l'huile chaude pendant trois minutes, puis remuer jusqu'à ce qu'elles soient dorées, ajouter les tomates coupées, la sauce tomate, un peu d'eau et un peu de sauce tomate, laisser mijoter pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
15 دقيقة - 4
Faire cuire les pâtes et les égoutter.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 5
Placer les boulettes de viande sur les pâtes avec un peu de beurre et de coriandre séchée, puis ajouter un peu de fromage parmesan et les tomates séchées coupées en très petits morceaux dans le plat de service.
5 دقيقة - 6
Mettre au four un peu pour faire fondre le fromage.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
صلصة بندورةلكل 100غصفار بيضلكل 100غجبن بارميزانلكل 100غبهارات مشكلةلكل 100غبهار أسودلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ