מרכיבים
- Viande hachée, fine500 grammes
- Oignon, haché fin3 unités
- Gousse d'ail, hachée fin4 gousses
- Tomates séchées3 unités
- Tomates, coupées en dés3 unités
רוטב עגבניות0
חלמון ביצה1 unité- Chapelure ou pain émietté500 grammes
גבינת פרמזן500 grammes
תבלינים מעורבים0- Persil séché0
פפר שחור0
מלח0- Pâtes spaghetti1 paquet
צעדים
- 1
Pour préparer les boulettes de viande, mélanger la viande avec l'oignon et l'ail, puis ajouter le jaune d'œuf et bien pétrir, ajouter la chapelure, le persil séché et les épices mélangées.
5 דקותכלים נדרשים:🍳Bol - 2
Former des boulettes avec le mélange de viande, chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle sur le feu.
5 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 3
Mettre les boulettes de viande dans l'huile chaude pendant trois minutes, puis remuer jusqu'à ce qu'elles soient dorées, ajouter les tomates coupées, la sauce tomate, un peu d'eau et un peu de sauce tomate, laisser mijoter pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
15 דקות - 4
Faire cuire les pâtes et les égoutter.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 5
Placer les boulettes de viande sur les pâtes avec un peu de beurre et de coriandre séchée, puis ajouter un peu de fromage parmesan et les tomates séchées coupées en très petits morceaux dans le plat de service.
5 דקות - 6
Mettre au four un peu pour faire fondre le fromage.
5 דקות
עובדות תזונה
רוטב עגבניותper 100gחלמון ביצהper 100gגבינת פרמזןper 100gתבלינים מעורביםper 100gפפר שחורper 100gמלחper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.