Spaghetti aux boulettes de viande

Arıboğa BakırcıKuhar

Sastojci

• Viande hachée, fine
  500 grammes
• Oignon, haché fin
  3 unités
• Gousse d'ail, hachée fin
  4 gousses
• Tomates séchées
  3 unités
• Tomates, coupées en dés
  3 unités
• Umak od rajčice
  0
• Žumanjak
  1 unité
• Chapelure ou pain émietté
  500 grammes
• Parmezan
  500 grammes
• Mješavina začina
  0
• Persil séché
  0
• Crni papar
  0
• Sol
  0
• Pâtes spaghetti
  1 paquet

Koraci

1. 1

   Pour préparer les boulettes de viande, mélanger la viande avec l'oignon et l'ail, puis ajouter le jaune d'œuf et bien pétrir, ajouter la chapelure, le persil séché et les épices mélangées.

   Potreban pribor:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Former des boulettes avec le mélange de viande, chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle sur le feu.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   5 min
3. 3

   Mettre les boulettes de viande dans l'huile chaude pendant trois minutes, puis remuer jusqu'à ce qu'elles soient dorées, ajouter les tomates coupées, la sauce tomate, un peu d'eau et un peu de sauce tomate, laisser mijoter pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

   15 min
4. 4

   Faire cuire les pâtes et les égoutter.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
5. 5

   Placer les boulettes de viande sur les pâtes avec un peu de beurre et de coriandre séchée, puis ajouter un peu de fromage parmesan et les tomates séchées coupées en très petits morceaux dans le plat de service.

   5 min
6. 6

   Mettre au four un peu pour faire fondre le fromage.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Umak od rajčicena 100g

Energija50 kcal

Proteini1.5 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati10 g

Ukupno šećera3 g

Dijetalna vlakna1 g

Žumanjakna 100g

Energija322 kcal

Proteini15.9 g

Ukupno masti27.2 g

Ugljikohidrati0.6 g

Zasićene masti9.6 g

Kolesterol1085 mg

Parmezanna 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.3 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Mješavina začinana 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna20 g

Crni paparna 100g

Energija250 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti4 g

Ugljikohidrati64 g

Dijetalna vlakna25 g

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake