Spaghetti aux boulettes de viande

Arıboğa Bakırcıխոհարար

Բաղադրիչներ

• Viande hachée, fine
  500 grammes
• Oignon, haché fin
  3 unités
• Gousse d'ail, hachée fin
  4 gousses
• Tomates séchées
  3 unités
• Tomates, coupées en dés
  3 unités
• Tomato սոուս
  0
• Ձվի դեղնուց
  1 unité
• Chapelure ou pain émietté
  500 grammes
• Պարմեզան պանիր
  500 grammes
• Խառնաբույրեր
  0
• Persil séché
  0
• Սև պղպեղ
  0
• Աղ
  0
• Pâtes spaghetti
  1 paquet

Քայլեր

1. 1

   Pour préparer les boulettes de viande, mélanger la viande avec l'oignon et l'ail, puis ajouter le jaune d'œuf et bien pétrir, ajouter la chapelure, le persil séché et les épices mélangées.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Bol

   5 րոպե
2. 2

   Former des boulettes avec le mélange de viande, chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle sur le feu.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
3. 3

   Mettre les boulettes de viande dans l'huile chaude pendant trois minutes, puis remuer jusqu'à ce qu'elles soient dorées, ajouter les tomates coupées, la sauce tomate, un peu d'eau et un peu de sauce tomate, laisser mijoter pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

   15 րոպե
4. 4

   Faire cuire les pâtes et les égoutter.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
5. 5

   Placer les boulettes de viande sur les pâtes avec un peu de beurre et de coriandre séchée, puis ajouter un peu de fromage parmesan et les tomates séchées coupées en très petits morceaux dans le plat de service.

   5 րոպե
6. 6

   Mettre au four un peu pour faire fondre le fromage.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Tomato սոուս100գ-ի համար

Էներգիա50 kcal

Սպիտակուցներ1.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր10 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Մանրաթելեր1 g

Ձվի դեղնուց100գ-ի համար

Էներգիա322 kcal

Սպիտակուցներ15.9 g

Ընդհանուր ճարպեր27.2 g

Ածխաջրեր0.6 g

Հագեցած ճարպեր9.6 g

Խոլեստերին1085 mg

Պարմեզան պանիր100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.7 g

Վիտամին B120.46 mcg

Յոդ26 mcg

Խառնաբույրեր100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր20 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ