Ingredienser
- Viande hachée, fine500 grammes
- Oignon, haché fin3 unités
- Gousse d'ail, hachée fin4 gousses
- Tomates séchées3 unités
- Tomates, coupées en dés3 unités
Tomatsås0
Äggula1 unité- Chapelure ou pain émietté500 grammes
Parmesanost500 grammes
Blandade kryddor0- Persil séché0
Svartpeppar0
Salt0- Pâtes spaghetti1 paquet
Steg
- 1
Pour préparer les boulettes de viande, mélanger la viande avec l'oignon et l'ail, puis ajouter le jaune d'œuf et bien pétrir, ajouter la chapelure, le persil séché et les épices mélangées.
5 minNödvändiga verktyg:🍳Bol - 2
Former des boulettes avec le mélange de viande, chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle sur le feu.
5 minNödvändiga verktyg:
Stekpanna - 3
Mettre les boulettes de viande dans l'huile chaude pendant trois minutes, puis remuer jusqu'à ce qu'elles soient dorées, ajouter les tomates coupées, la sauce tomate, un peu d'eau et un peu de sauce tomate, laisser mijoter pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
15 min - 4
Faire cuire les pâtes et les égoutter.
10 minNödvändiga verktyg:
Kastrull - 5
Placer les boulettes de viande sur les pâtes avec un peu de beurre et de coriandre séchée, puis ajouter un peu de fromage parmesan et les tomates séchées coupées en très petits morceaux dans le plat de service.
5 min - 6
Mettre au four un peu pour faire fondre le fromage.
5 min
Näringsvärde
Tomatsåsper 100gÄggulaper 100gParmesanostper 100gBlandade kryddorper 100gSvartpepparper 100gSaltper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.