Malzemeler
- Viande hachée, fine500 grammes
- Oignon, haché fin3 unités
- Gousse d'ail, hachée fin4 gousses
- Tomates séchées3 unités
- Tomates, coupées en dés3 unités
Domates Sosu0
Yumurta sarısı1 unité- Chapelure ou pain émietté500 grammes
Parmesan Peyniri500 grammes
Karışık baharatlar0- Persil séché0
Karabiber0
Tuz0- Pâtes spaghetti1 paquet
Adımlar
- 1
Pour préparer les boulettes de viande, mélanger la viande avec l'oignon et l'ail, puis ajouter le jaune d'œuf et bien pétrir, ajouter la chapelure, le persil séché et les épices mélangées.
5 dkGerekli Aletler:🍳Bol - 2
Former des boulettes avec le mélange de viande, chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle sur le feu.
5 dkGerekli Aletler:
Tava - 3
Mettre les boulettes de viande dans l'huile chaude pendant trois minutes, puis remuer jusqu'à ce qu'elles soient dorées, ajouter les tomates coupées, la sauce tomate, un peu d'eau et un peu de sauce tomate, laisser mijoter pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
15 dk - 4
Faire cuire les pâtes et les égoutter.
10 dkGerekli Aletler:
Tencere - 5
Placer les boulettes de viande sur les pâtes avec un peu de beurre et de coriandre séchée, puis ajouter un peu de fromage parmesan et les tomates séchées coupées en très petits morceaux dans le plat de service.
5 dk - 6
Mettre au four un peu pour faire fondre le fromage.
5 dk
Besin Değerleri
Domates Sosu100g içinYumurta sarısı100g içinParmesan Peyniri100g içinKarışık baharatlar100g içinKarabiber100g içinTuz100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.