Ingrédients
- لحم مفروم، ناعم500 غرام
- بصل، مفروم ناعم3 حبات
- فص ثوم، مفروم ناعم4 فصوص
Tomate séchée3 حبات- طماطم، مقطعه مكعبات3 حبات
Sauce tomate0- صفار بيضة1 حبة
- بقسماط أو كعك مطحون500 غرام
Fromage Parmesan500 غرام
Épices mélangées0- بقدونس يابس0
Poivre noir0
Sel0- مكرونة سباجيتي1 باكيت
Mesures
- 1
لتجهز كرات اللحم، يخلط اللحم مع البصل والثوم ثم يضاف صفار البيضة وتعجن جيداً، يضاف القسماط، البقدونس المجفف والبهارات المشكلة.
5 minutesMatériel requis:🍳وعاء - 2
تكور خلطة اللحم إلى كرات، يسخن القليل من زيت الزيتون في مقلاة على النار.
5 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 3
توضع كرات اللحم لمدة ثلاث دقائق في الزيت المحمى ثم تحرك حتى تحمر، نضع الطماطم المقطعة، صلصة الطماطم، القليل من الماء وقليل من صوص الطماطم، تترك على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
15 minutes - 4
تسلق المعكرونة وتصفى من الماء.
10 minutesMatériel requis:
Marmite - 5
توضع كرات اللحم فوق المكرونة مع قليل من الزبدة والكزبرة المجففة ثم نضع القليل من جبن البارميزان والطماطم المجففة بعد تقطيعها قطع صغيرة جداً في طبق التقديم.
5 minutes - 6
تدخل الفرن قليلاً حتى تذوب الجبنة.
5 minutes
Faits nutritionnels
Tomate séchéepour 100gSauce tomatepour 100gFromage Parmesanpour 100gÉpices mélangéespour 100gPoivre noirpour 100gSelpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.