Ingredientes
- لحم مفروم، ناعم500 غرام
- بصل، مفروم ناعم3 حبات
- فص ثوم، مفروم ناعم4 فصوص
Tomate Seco3 حبات- طماطم، مقطعه مكعبات3 حبات
Molho de tomate0- صفار بيضة1 حبة
- بقسماط أو كعك مطحون500 غرام
Queijo Parmesão500 غرام
Especiarias mistas0- بقدونس يابس0
Pimenta preta0
Sal0- مكرونة سباجيتي1 باكيت
Passos
- 1
لتجهز كرات اللحم، يخلط اللحم مع البصل والثوم ثم يضاف صفار البيضة وتعجن جيداً، يضاف القسماط، البقدونس المجفف والبهارات المشكلة.
5 minutosUtensílios necessários:🍳وعاء - 2
تكور خلطة اللحم إلى كرات، يسخن القليل من زيت الزيتون في مقلاة على النار.
5 minutosUtensílios necessários:
Frigideira - 3
توضع كرات اللحم لمدة ثلاث دقائق في الزيت المحمى ثم تحرك حتى تحمر، نضع الطماطم المقطعة، صلصة الطماطم، القليل من الماء وقليل من صوص الطماطم، تترك على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
15 minutos - 4
تسلق المعكرونة وتصفى من الماء.
10 minutosUtensílios necessários:
Panela - 5
توضع كرات اللحم فوق المكرونة مع قليل من الزبدة والكزبرة المجففة ثم نضع القليل من جبن البارميزان والطماطم المجففة بعد تقطيعها قطع صغيرة جداً في طبق التقديم.
5 minutos - 6
تدخل الفرن قليلاً حتى تذوب الجبنة.
5 minutos
Fatos nutricionais
Tomate Secopor 100gMolho de tomatepor 100gQueijo Parmesãopor 100gEspeciarias mistaspor 100gPimenta pretapor 100gSalpor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.