Ingrediente
- لحم مفروم، ناعم500 غرام
- بصل، مفروم ناعم3 حبات
- فص ثوم، مفروم ناعم4 فصوص
Roșie Uscată3 حبات- طماطم، مقطعه مكعبات3 حبات
Sos de roșii0- صفار بيضة1 حبة
- بقسماط أو كعك مطحون500 غرام
Brânză Parmesan500 غرام
Condimente mixte0- بقدونس يابس0
Piper negru0
Sare0- مكرونة سباجيتي1 باكيت
Pași
- 1
لتجهز كرات اللحم، يخلط اللحم مع البصل والثوم ثم يضاف صفار البيضة وتعجن جيداً، يضاف القسماط، البقدونس المجفف والبهارات المشكلة.
5 minUstensile necesare:🍳وعاء - 2
تكور خلطة اللحم إلى كرات، يسخن القليل من زيت الزيتون في مقلاة على النار.
5 minUstensile necesare:
Tigaie - 3
توضع كرات اللحم لمدة ثلاث دقائق في الزيت المحمى ثم تحرك حتى تحمر، نضع الطماطم المقطعة، صلصة الطماطم، القليل من الماء وقليل من صوص الطماطم، تترك على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
15 min - 4
تسلق المعكرونة وتصفى من الماء.
10 minUstensile necesare:
Oală - 5
توضع كرات اللحم فوق المكرونة مع قليل من الزبدة والكزبرة المجففة ثم نضع القليل من جبن البارميزان والطماطم المجففة بعد تقطيعها قطع صغيرة جداً في طبق التقديم.
5 min - 6
تدخل الفرن قليلاً حتى تذوب الجبنة.
5 min
Date nutriționale
Roșie Uscatăper 100gSos de roșiiper 100gBrânză Parmesanper 100gCondimente mixteper 100gPiper negruper 100gSareper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.