سباغيتي بكرات اللحم

Omar Al-ZaabiŞef

Malzemeler

• لحم مفروم، ناعم
  500 غرام
• بصل، مفروم ناعم
  3 حبات
• فص ثوم، مفروم ناعم
  4 فصوص
• Kurutulmuş Domates
  3 حبات
• طماطم، مقطعه مكعبات
  3 حبات
• Domates Sosu
  0
• صفار بيضة
  1 حبة
• بقسماط أو كعك مطحون
  500 غرام
• Parmesan Peyniri
  500 غرام
• Karışık baharatlar
  0
• بقدونس يابس
  0
• Karabiber
  0
• Tuz
  0
• مكرونة سباجيتي
  1 باكيت

Adımlar

1. 1

   لتجهز كرات اللحم، يخلط اللحم مع البصل والثوم ثم يضاف صفار البيضة وتعجن جيداً، يضاف القسماط، البقدونس المجفف والبهارات المشكلة.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء

   5 dk
2. 2

   تكور خلطة اللحم إلى كرات، يسخن القليل من زيت الزيتون في مقلاة على النار.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
3. 3

   توضع كرات اللحم لمدة ثلاث دقائق في الزيت المحمى ثم تحرك حتى تحمر، نضع الطماطم المقطعة، صلصة الطماطم، القليل من الماء وقليل من صوص الطماطم، تترك على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.

   15 dk
4. 4

   تسلق المعكرونة وتصفى من الماء.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
5. 5

   توضع كرات اللحم فوق المكرونة مع قليل من الزبدة والكزبرة المجففة ثم نضع القليل من جبن البارميزان والطماطم المجففة بعد تقطيعها قطع صغيرة جداً في طبق التقديم.

   5 dk
6. 6

   تدخل الفرن قليلاً حتى تذوب الجبنة.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kurutulmuş Domates100g için

Enerji258 kcal

Protein14.1 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat55.5 g

Toplam Şeker3.9 g

Diyet Lifi9 g

Su7 g

Domates Sosu100g için

Enerji70 kcal

Protein1.5 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat14 g

Toplam Şeker3 g

Diyet Lifi1 g

Parmesan Peyniri100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker4.7 g

B12 Vitamini0.46 mcg

Iyot26 mcg

Karışık baharatlar100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi20 g

Karabiber100g için

Enerji251 kcal

Protein10.95 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat64.81 g

Diyet Lifi26.2 g

Toplam Şeker0.64 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler