برجر خاص

Salma Al-MansouriKüchenchef

Zutaten

• ٤ شرحة لحم الهمبرغر، شرائح مجمدة
  4 شرحات
• ٢ بصل صغير، مقطع شرائح
  2 حبات
• ١ طماطم كبيرة، مقطعة مكعبات متوسطة
  1 حبة
• ٢ فلفل أخضر حار، حسب الرغبة
  2 حبات
• ٣ جبن شرائح
  3 شرائح
• ملح وفلفل أسود
  0
• ٥ أوراق خس، مقطعة شرائح رفيعة
  5 أوراق
• كاتشاب
  0
• Mayonnaise
  0
• خردل (مسترد)
  0
• ٤ خبز فرنسي (باغيت)
  4 رغيف

Schritte

1. 1

   نترك شرائح البرجر خارج البراد 10دقائق ثم نقطعها مكعبات.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Schneidebrett

   10 Min
2. 2

   نضع زيت في مقلاة ونشوح البصل حتى يصفر.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
3. 3

   نضع مكعبات لحم الهمبرغر ونقلبها حتى يتغير لونها وتستوي.

   5 Min
4. 4

   نضع الفلفل ونقلبه ثم نضع الطماطم ونقلب قليلا دون ان تذوب ونضيف قليل من الملح وفلفل اسود.

   5 Min
5. 5

   ثم نضع شرائح الجبن ونغلق النار ونقلبها.

   2 Min
6. 6

   نجهز الخبز ندهنه بقليل مايونيز وماسترده وكاتشب ونضع البرجر والخس وبالهنا والشفا.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mayonnaisepro 100g

Energie680 kcal

Proteine0.9 g

Gesamtfett75 g

Kohlenhydrate0.6 g

Gesamtzucker0.6 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags