Gâteau aux épices

يحيى الكافيCuisinier

Ingrédients

• Farine
  250 grammes
• Sucre glace
  100 grammes
• Miel, tiède
  250 grammes
• Œufs
  2 pièce
• Lait liquide, tiède
  100 grammes
• Levure chimique
  1 cuillère à soupe
• Vanille
  1 cuillère à café
• Anis
  0.5 cuillère à café
• Cannelle
  0.5 cuillère à café
• Clou de girofle
  0.5 cuillère à café
• Gingembre
  0.5 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Mettre le miel dans un récipient et ajouter la farine, la levure chimique, le sucre glace, la vanille et le mélange d'épices.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes
2. 2

   Bien mélanger, ajouter les œufs un par un, mélanger puis enfin ajouter le lait tiède et bien mélanger le tout.

   5 minutes
3. 3

   Verser dans un moule beurré et fariné, mettre au four à température modérée pendant une demi-heure.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   Four

   30 minutes
4. 4

   Après la cuisson, laisser le gâteau refroidir complètement puis le retirer du moule.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Levure chimiquepour 100g

Énergie325 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux1 g

Glucides70 g

Vanillepour 100g

Énergie288 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides12.65 g

Anispour 100g

Énergie337 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux15.9 g

Glucides50 g

Fibres alimentaires27 g

Cannellepour 100g

Énergie247 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides81 g

Fibres alimentaires53 g

Sucres totaux2.2 g

Clou de giroflepour 100g

Énergie274 kcal

Protéines6 g

Lipides totaux20 g

Glucides65 g

Fibres alimentaires33 g

Sucres totaux2 g

Gingembrepour 100g

Énergie80 kcal

Protéines1.82 g

Lipides totaux0.75 g

Glucides17.77 g

Fibres alimentaires2 g

Sucres totaux1.7 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques