برجر التونة الحارة

Rania Al-Zaabiالطاهي

جرب بتجربة تناول برجر التونة الحارة، الذي يجمع بين النكهات المميزة وسهولة التحضير. هذه الوصفة مثالية لعشاق الوجبات السريعة، حيث يمكنك إعدادها في دقائق معدودة والاستمتاع بها في أي وقت.

المكونات

• ١ علبة تونا، مفتتة
  1 علبة
• ٢ بطاطا، مقشرة ومسلوقة ومهروسة
  2 حبات
• ١/٤ كوب بصل، مفروم
  0.3 كوب
• ١ بيضة
  1 حبة
• ١ ملعقة كبيرة خردل
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب بقسماط أو كعك مطحون
  0.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة ثوم، مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره فلفل حار
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   قم بخلط التونة مع جميع المكونات باستثناء زيت الزيتون، ثم اعجن الخليط حتى تحصل على عجينة متماسكة يمكن تشكيلها.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   أضف البطاطا المهروسة إلى العجينة واخلطها جيداً حتى تتجانس المكونات.

   5 دقيقة
3. 3

   شكل العجينة إلى أقراص مستديرة متوسطة الحجم.

   5 دقيقة
4. 4

   سخن الزيت في مقلاة، ثم اقلي أقراص التونة على الجانبين حتى تتحمر وتكتسب لوناً ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية