بان كيك السبانخ
شارك بمذاق بان كيك السبانخ الشهي، الذي يجمع بين الفوائد الصحية للسبانخ ونكهة الجبن اللذيذة. هذه الوصفة ليست فقط سهلة التحضير، بل أيضاً مثالية لتقديم وجبة خفيفة أو فطور مميز. جربها الآن واستمتع بتجربة طهي فريدة ومغذية!
المكونات
طحين1.5 كوب
حليب سائل1.5 كوب
بيض3 حبات
زيت3 ملعقة كبيرة- ملح وفلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة
سبانخ1 كوب
جبن مبشور3 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في وعاء عميق، اخلط الدقيق مع الحليب والبيض والملح والفلفل، ثم اخفق المكونات جيداً لمدة دقيقتين حتى تحصل على عجينة سائلة وناعمة.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
سخن مقلاة سميكة القاعدة وادهنها بملعقة من الزيت. اسكب حوالي نصف كوب من الخليط في وسط المقلاة الساخنة لتشكيل قرص متوسط الحجم، وانتظر حتى تتكون فقاعات على السطح ويصبح لون القاع ذهبياً فاتحاً. استخدم ملعقة معدنية عريضة لقلب القرص على الجهة الأخرى واضغط عليه برفق لثوانٍ قليلة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
انتظر حتى يصبح القاع ذهبي اللون ثم ضع القرص جانباً.
2 دقيقة - 4
ضع حوالي ملعقة كبيرة من الحشو في وسط قرص البانكيك، ثم لف القرص حول الحشو لتشكيل أسطوانة.
1 دقيقة - 5
رتب اللفائف في صينية فرن، وانثر فوقها الجبن، ثم ضعها في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق حتى يتحمر السطح، ثم قدمها واستمتع!
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
طحينلكل 100غحليب سائللكل 100غبيضلكل 100غزيتلكل 100غسبانخلكل 100غجبن مبشورلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ