Ingredienti
Farina1.5 tasse
Latte liquido1.5 tasse- Œufs3 pièces
Olio3 cuillère à soupe- Sel et poivre noir0.5 cuillère à café
- Épinards1 tasse
Formaggio grattugiato3 cuillère à soupe
Passi
- 1
Dans un grand bol, mettre la farine, le lait, les œufs, le sel et le poivre ensemble et fouetter pendant deux minutes pour obtenir une pâte liquide et lisse.
2 minUtensili necessari:
Ciotola per mescolare - 2
Dans une poêle à fond épais et chaude, badigeonner d'une cuillère d'huile puis verser environ une demi-tasse du mélange au centre de la poêle chaude pour former un disque de taille moyenne, attendre que des bulles se forment à la surface du disque et que le fond devienne doré clair, puis à l'aide d'une spatule large, retourner le disque de l'autre côté et appuyer légèrement pendant quelques secondes.
5 minUtensili necessari:
Padella - 3
Attendre que le fond devienne doré et mettre de côté.
2 min - 4
Mettre environ une cuillère à soupe de la garniture dans le disque de crêpe puis rouler le disque sur la garniture pour obtenir un rouleau.
1 min - 5
Disposer les rouleaux sur une plaque de cuisson et saupoudrer de fromage, puis mettre au four à température moyenne pendant 10 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré, puis servir.
10 minUtensili necessari:
Forno
Fatti nutrizionali
Farinaper 100gLatte liquidoper 100gOlioper 100gFormaggio grattugiatoper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.