وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
الوقت الكلي
20 دقيقة
الوجبات
12
التكلفة
اقتصادي
السعرات الحرارية
200 kcal
تعديل الحصص
المكونات
طحين1.5 كوب
حليب سائل1.5 كوب
بيض3 حبات
زيت3 ملعقة كبيرة- ملح وفلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة
سبانخ1 كوب
جبن مبشور3 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في وعاء عميق، يوضع الدقيق، الحليب، البيض، الملح والفلفل مع بعض ويخفق لمدة دقيقتين لتتكون عجينة سائلة وناعمة.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
في مقلاة سميكة القاعدة وساخنة على النار تدهن بملعقة زيت ثم يسكب حوالي نصف كوب من الخليط وسط المقلاة الساخنة ليتكون قرص متوسط الحجم، ينتظر إلى أن تتكون فقاعات على سطح القرص ويصبح لون القاع ذهبيا فاتحا، وباستعمال ملعقة معدنية عريضة يقلب القرص على الجهة الثانية ويضغط عليه بخفة لثوان عدة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
ينتظر إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون ويوضع جانبا.
2 دقيقة - 4
يوضع في قرص البانكيك حوالي ملعقة كبيرة من الحشو ثم يلف القرص على الحشو لتحصلي على أسطوانة.
1 دقيقة - 5
ترص اللفائف في صينية فرن وينثر فوقها الجبن ثم توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق حتى يحمر السطح ثم تقدم.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
10 g
8 g
22 g
الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)طحينلكل 100غحليب سائللكل 100غبيضلكل 100غزيتلكل 100غسبانخلكل 100غجبن مبشورلكل 100غ
طحينلكل 100غ364 kcal
10.3 g
1 g
76.3 g
2.7 g
0.3 g
حليب سائللكل 100غ61 kcal
3.3 g
3.25 g
4.8 g
4.8 g
1.3 mcg
3.3 mg
بيضلكل 100غ155 kcal
12.6 g
10.6 g
1.1 g
1.1 g
2.1 mcg
30.8 mcg
1 mcg
زيتلكل 100غ884 kcal
100 g
سبانخلكل 100غ23 kcal
2.9 g
0.4 g
3.6 g
2.2 g
0.4 g
2.03 mg
0.14 g
2.71 mg
0.36 mg
79 mg
جبن مبشورلكل 100غ61 kcal
3.3 g
3.3 g
4.7 g
4.7 g
0.46 mcg
26 mcg
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالنباتي