بان كيك السبانخ
Ingrédients
Farine1.5 كوب
Lait liquide1.5 كوب
Œuf3 حبات
Huile3 ملعقة كبيرة- ملح وفلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة
Épinard1 كوب
Fromage râpé3 ملعقة كبيرة
Mesures
- 1
في وعاء عميق، يوضع الدقيق، الحليب، البيض، الملح والفلفل مع بعض ويخفق لمدة دقيقتين لتتكون عجينة سائلة وناعمة.
2 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 2
في مقلاة سميكة القاعدة وساخنة على النار تدهن بملعقة زيت ثم يسكب حوالي نصف كوب من الخليط وسط المقلاة الساخنة ليتكون قرص متوسط الحجم، ينتظر إلى أن تتكون فقاعات على سطح القرص ويصبح لون القاع ذهبيا فاتحا، وباستعمال ملعقة معدنية عريضة يقلب القرص على الجهة الثانية ويضغط عليه بخفة لثوان عدة.
5 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 3
ينتظر إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون ويوضع جانبا.
2 minutes - 4
يوضع في قرص البانكيك حوالي ملعقة كبيرة من الحشو ثم يلف القرص على الحشو لتحصلي على أسطوانة.
1 minutes - 5
ترص اللفائف في صينية فرن وينثر فوقها الجبن ثم توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق حتى يحمر السطح ثم تقدم.
10 minutesMatériel requis:
Four
Faits nutritionnels
Farinepour 100gLait liquidepour 100gŒufpour 100gHuilepour 100gÉpinardpour 100gFromage râpépour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.