بان كيك السبانخ

Zainab Al-Sayedխոհարար

Բաղադրիչներ

• Ալյուր
  1.5 كوب
• Հեղուկ կաթ
  1.5 كوب
• Ձու
  3 حبات
• Այլ
  3 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• Սպիտակ
  1 كوب
• Տրորած պանիր
  3 ملعقة كبيرة

Քայլեր

1. 1

   في وعاء عميق، يوضع الدقيق، الحليب، البيض، الملح والفلفل مع بعض ويخفق لمدة دقيقتين لتتكون عجينة سائلة وناعمة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   2 րոպե
2. 2

   في مقلاة سميكة القاعدة وساخنة على النار تدهن بملعقة زيت ثم يسكب حوالي نصف كوب من الخليط وسط المقلاة الساخنة ليتكون قرص متوسط الحجم، ينتظر إلى أن تتكون فقاعات على سطح القرص ويصبح لون القاع ذهبيا فاتحا، وباستعمال ملعقة معدنية عريضة يقلب القرص على الجهة الثانية ويضغط عليه بخفة لثوان عدة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
3. 3

   ينتظر إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون ويوضع جانبا.

   2 րոպե
4. 4

   يوضع في قرص البانكيك حوالي ملعقة كبيرة من الحشو ثم يلف القرص على الحشو لتحصلي على أسطوانة.

   1 րոպե
5. 5

   ترص اللفائف في صينية فرن وينثر فوقها الجبن ثم توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق حتى يحمر السطح ثم تقدم.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.3 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.3 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Հեղուկ կաթ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.25 g

Ածխաջրեր4.8 g

Ավելացված շաքար4.8 g

Վիտամին D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Ձու100գ-ի համար

Էներգիա155 kcal

Սպիտակուցներ12.6 g

Ընդհանուր ճարպեր10.6 g

Ածխաջրեր1.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1.1 g

Վիտամին D2.1 mcg

Սելեն30.8 mcg

Վիտամին B121 mcg

Այլ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Սպիտակ100գ-ի համար

Էներգիա23 kcal

Սպիտակուցներ2.9 g

Ընդհանուր ճարպեր0.4 g

Ածխաջրեր3.6 g

Մանրաթելեր2.2 g

Ընդհանուր շաքարներ0.4 g

Վիտամին E2.03 mg

Օմեգա-3 ճարպաթթուներ0.14 g

Երկաթ2.71 mg

CoenzymeQ100.36 mg

Մագնեզիում79 mg

Տրորած պանիր100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.7 g

Վիտամին B120.46 mcg

Յոդ26 mcg

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ