بان كيك السبانخ

Zainab Al-SayedCuoco

Ingredienti

• Farina
  1.5 كوب
• Latte liquido
  1.5 كوب
• Uovo
  3 حبات
• Olio
  3 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• Spinaci
  1 كوب
• Formaggio grattugiato
  3 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   في وعاء عميق، يوضع الدقيق، الحليب، البيض، الملح والفلفل مع بعض ويخفق لمدة دقيقتين لتتكون عجينة سائلة وناعمة.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   2 min
2. 2

   في مقلاة سميكة القاعدة وساخنة على النار تدهن بملعقة زيت ثم يسكب حوالي نصف كوب من الخليط وسط المقلاة الساخنة ليتكون قرص متوسط الحجم، ينتظر إلى أن تتكون فقاعات على سطح القرص ويصبح لون القاع ذهبيا فاتحا، وباستعمال ملعقة معدنية عريضة يقلب القرص على الجهة الثانية ويضغط عليه بخفة لثوان عدة.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
3. 3

   ينتظر إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون ويوضع جانبا.

   2 min
4. 4

   يوضع في قرص البانكيك حوالي ملعقة كبيرة من الحشو ثم يلف القرص على الحشو لتحصلي على أسطوانة.

   1 min
5. 5

   ترص اللفائف في صينية فرن وينثر فوقها الجبن ثم توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق حتى يحمر السطح ثم تقدم.

   Utensili necessari:

   Forno

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.3 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.3 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Latte liquidoper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Zuccheri aggiunti4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Uovoper 100g

Energia155 kcal

Proteine12.6 g

Grassi totali10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Zuccheri totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Spinaciper 100g

Energia23 kcal

Proteine2.9 g

Grassi totali0.4 g

Carbohydrate3.6 g

Fibre alimentari2.2 g

Zuccheri totali0.4 g

Vitamina E2.03 mg

Acidi grassi Omega-30.14 g

Ferro2.71 mg

CoenzymeQ100.36 mg

Magnesio79 mg

Formaggio grattugiatoper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iodio26 mcg

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag