بان كيك السبانخ

Zainab Al-Sayedbucătar

Ingrediente

• Făină
  1.5 كوب
• Lapte lichid
  1.5 كوب
• Ou
  3 حبات
• Ulei
  3 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• Spanac
  1 كوب
• Brânză rasă
  3 ملعقة كبيرة

Pași

1. 1

   في وعاء عميق، يوضع الدقيق، الحليب، البيض، الملح والفلفل مع بعض ويخفق لمدة دقيقتين لتتكون عجينة سائلة وناعمة.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   2 min
2. 2

   في مقلاة سميكة القاعدة وساخنة على النار تدهن بملعقة زيت ثم يسكب حوالي نصف كوب من الخليط وسط المقلاة الساخنة ليتكون قرص متوسط الحجم، ينتظر إلى أن تتكون فقاعات على سطح القرص ويصبح لون القاع ذهبيا فاتحا، وباستعمال ملعقة معدنية عريضة يقلب القرص على الجهة الثانية ويضغط عليه بخفة لثوان عدة.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
3. 3

   ينتظر إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون ويوضع جانبا.

   2 min
4. 4

   يوضع في قرص البانكيك حوالي ملعقة كبيرة من الحشو ثم يلف القرص على الحشو لتحصلي على أسطوانة.

   1 min
5. 5

   ترص اللفائف في صينية فرن وينثر فوقها الجبن ثم توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق حتى يحمر السطح ثم تقدم.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.3 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.3 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Lapte lichidper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.25 g

Carbohidrați4.8 g

Zaharuri adăugate4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Ouper 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Grăsimi totale10.6 g

Carbohidrați1.1 g

Zaharuri totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Seleniu30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Spanacper 100g

Energie23 kcal

Proteine2.9 g

Grăsimi totale0.4 g

Carbohidrați3.6 g

Fibre alimentare2.2 g

Zaharuri totale0.4 g

Vitamina E2.03 mg

Acizi grași Omega-30.14 g

Fier2.71 mg

CoenzymeQ100.36 mg

Magneziu79 mg

Brânză rasăper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iod26 mcg

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice