بان كيك السبانخ
Sestavine
Moka1.5 كوب
Tekoče mleko1.5 كوب
Jajce3 حبات
Olje3 ملعقة كبيرة- ملح وفلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة
Špinača1 كوب
Nariban sir3 ملعقة كبيرة
Koraki
- 1
في وعاء عميق، يوضع الدقيق، الحليب، البيض، الملح والفلفل مع بعض ويخفق لمدة دقيقتين لتتكون عجينة سائلة وناعمة.
2 minPotrebni pripomočki:
Mešalna skleda - 2
في مقلاة سميكة القاعدة وساخنة على النار تدهن بملعقة زيت ثم يسكب حوالي نصف كوب من الخليط وسط المقلاة الساخنة ليتكون قرص متوسط الحجم، ينتظر إلى أن تتكون فقاعات على سطح القرص ويصبح لون القاع ذهبيا فاتحا، وباستعمال ملعقة معدنية عريضة يقلب القرص على الجهة الثانية ويضغط عليه بخفة لثوان عدة.
5 minPotrebni pripomočki:
Ponev - 3
ينتظر إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون ويوضع جانبا.
2 min - 4
يوضع في قرص البانكيك حوالي ملعقة كبيرة من الحشو ثم يلف القرص على الحشو لتحصلي على أسطوانة.
1 min - 5
ترص اللفائف في صينية فرن وينثر فوقها الجبن ثم توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق حتى يحمر السطح ثم تقدم.
10 minPotrebni pripomočki:
Pečica
Dejstva o hranilni vrednosti
Mokana 100gTekoče mlekona 100gJajcena 100gOljena 100gŠpinačana 100gNariban sirna 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.