بان كيك السبانخ
تمتّعوا ببان كيك السبانخ الشهي، الذي يجمع بين الطعم الرائع والفوائد الصحية. هذا الطبق المثالي يمكن أن يكون وجبة خفيفة لذيذة أو فطور مميز، حيث يتم حشوه بالسبانخ الطازجة والجبن الذائب. جربوه الآن وأضفوا لمسة من الإبداع إلى مائدتكم!
المكونات
- ١ ١/٢ كوب طحين1.5 كوب
- ١ ١/٢ حليب سائل1.5 كوب
- ٣ بيض3 حبات
- ٣ ملعقة كبيرة زيت3 ملعقة كبيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره ملح وفلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة
- ١ كوب سبانخ1 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة جبن، مبشور3 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الحليب والبيض والملح والفلفل، ثم اخفقي المكونات جيداً لمدة دقيقتين حتى تحصلي على عجينة سائلة وناعمة.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
سخني مقلاة سميكة القاعدة على النار وادهنيها بملعقة زيت. ثم اسكبي حوالي نصف كوب من الخليط في وسط المقلاة الساخنة لتشكيل قرص متوسط الحجم. انتظري حتى تتكون فقاعات على سطح القرص ويصبح لون القاع ذهبياً فاتحاً، ثم باستخدام ملعقة معدنية عريضة، قلبي القرص على الجهة الأخرى واضغطي عليه بخفة لبضع ثوانٍ.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
انتظري حتى يصبح القاع ذهبي اللون، ثم ارفعيه وضعية جانباً.
2 دقيقة - 4
ضعي في قرص البانكيك حوالي ملعقة كبيرة من الحشو، ثم لفي القرص حول الحشو لتحصلي على أسطوانة.
1 دقيقة - 5
رصي اللفائف في صينية فرن، ثم انثري فوقها الجبن. ضعيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق حتى يحمر السطح، ثم قدميها.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ