بان كيك السبانخ

Ziyâd YılmazШеф-повар

Ингредиенты

• ١ ١/٢ كوب طحين
  1.5 كوب
• ١ ١/٢ حليب سائل
  1.5 كوب
• ٣ بيض
  3 حبات
• ٣ ملعقة كبيرة زيت
  3 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره ملح وفلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١ كوب سبانخ
  1 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة جبن، مبشور
  3 ملعقة كبيرة

Шаги

1. 1

   في وعاء عميق، يوضع الدقيق، الحليب، البيض، الملح والفلفل مع بعض ويخفق لمدة دقيقتين لتتكون عجينة سائلة وناعمة.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   2 мин.
2. 2

   في مقلاة سميكة القاعدة وساخنة على النار تدهن بملعقة زيت ثم يسكب حوالي نصف كوب من الخليط وسط المقلاة الساخنة ليتكون قرص متوسط الحجم، ينتظر إلى أن تتكون فقاعات على سطح القرص ويصبح لون القاع ذهبيا فاتحا، وباستعمال ملعقة معدنية عريضة يقلب القرص على الجهة الثانية ويضغط عليه بخفة لثوان عدة.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
3. 3

   ينتظر إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون ويوضع جانبا.

   2 мин.
4. 4

   يوضع في قرص البانكيك حوالي ملعقة كبيرة من الحشو ثم يلف القرص على الحشو لتحصلي على أسطوانة.

   1 мин.
5. 5

   ترص اللفائف في صينية فرن وينثر فوقها الجبن ثم توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق حتى يحمر السطح ثم تقدم.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   10 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги