Ingredienser
- ١ ١/٢ كوب طحين1.5 كوب
- ١ ١/٢ حليب سائل1.5 كوب
- ٣ بيض3 حبات
- ٣ ملعقة كبيرة زيت3 ملعقة كبيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره ملح وفلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة
- ١ كوب سبانخ1 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة جبن، مبشور3 ملعقة كبيرة
Steg
- 1
في وعاء عميق، يوضع الدقيق، الحليب، البيض، الملح والفلفل مع بعض ويخفق لمدة دقيقتين لتتكون عجينة سائلة وناعمة.
2 minNödvändiga verktyg:
Blandningsskål - 2
في مقلاة سميكة القاعدة وساخنة على النار تدهن بملعقة زيت ثم يسكب حوالي نصف كوب من الخليط وسط المقلاة الساخنة ليتكون قرص متوسط الحجم، ينتظر إلى أن تتكون فقاعات على سطح القرص ويصبح لون القاع ذهبيا فاتحا، وباستعمال ملعقة معدنية عريضة يقلب القرص على الجهة الثانية ويضغط عليه بخفة لثوان عدة.
5 minNödvändiga verktyg:
Stekpanna - 3
ينتظر إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون ويوضع جانبا.
2 min - 4
يوضع في قرص البانكيك حوالي ملعقة كبيرة من الحشو ثم يلف القرص على الحشو لتحصلي على أسطوانة.
1 min - 5
ترص اللفائف في صينية فرن وينثر فوقها الجبن ثم توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق حتى يحمر السطح ثم تقدم.
10 minNödvändiga verktyg:
Ugn
Näringsvärde
* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.