Spinach with Meat

Necati AltanШеф-повар

Ингредиенты

• Шпинат
  1 kilogram
• Minced Meat
  0.5 kilogram
• Лук
  2 pieces
• Pine Nuts
  1 tablespoon
• Ghee or Butter
  3 tablespoons
• Salt and Spices
  0
• Лимонный сок
  0

Шаги

1. 1

   Wash the spinach well before cooking and chop it coarsely, then place it in a strainer.

   Необходимая посуда:

   Сито

   5 мин.
2. 2

   In a pot over the fire, add the ghee or butter and the pine nuts, stir until golden, then add the onion. When the onion softens, add the meat and stir until cooked, then add the spinach with a pinch of brown spice, salt, lemon juice, a quarter cup of water, a tablespoon of pomegranate molasses, and sour molasses, and let it cook.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Шпинатна 100 г

Энергетическая ценность23 kcal

Белки2.9 g

Всего жиров0.4 g

Углеводы3.6 g

Пищевые волокна2.2 g

Всего сахаров0.4 g

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги