Spinach with Meat

Necati AltanKock

Ingredienser

• Spenat
  1 kilogram
• Minced Meat
  0.5 kilogram
• Lök
  2 pieces
• Pine Nuts
  1 tablespoon
• Ghee or Butter
  3 tablespoons
• Salt and Spices
  0
• Citronjuice
  0

Steg

1. 1

   Wash the spinach well before cooking and chop it coarsely, then place it in a strainer.

   Nödvändiga verktyg:

   Sikt

   5 min
2. 2

   In a pot over the fire, add the ghee or butter and the pine nuts, stir until golden, then add the onion. When the onion softens, add the meat and stir until cooked, then add the spinach with a pinch of brown spice, salt, lemon juice, a quarter cup of water, a tablespoon of pomegranate molasses, and sour molasses, and let it cook.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Spenatper 100g

Energi23 kcal

Protein2.9 g

Total fett0.4 g

Kolhydrater3.6 g

Kostfiber2.2 g

Totalt socker0.4 g

Lökper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater9.34 g

Kostfiber1.7 g

Totalt socker4.24 g

Citronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker1 g

Vatten94 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar