ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
Spinach with Rice and Minced Meat

Spinach with Rice and Minced Meat

یاسمن قرقماز
یاسمن قرقمازשֶׁף
ארוחת צהרייםארוחת ערבמנה עיקריתאורזבשרעבור ספורטאיםالجمهورية اللبنانية / Levantine
טעמים:אומאמימלוחאדמתי
זמן הכנה
20 דקות
זמן בישול
30 דקות
זמן כולל
50 דקות
מנות
4
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
350 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • תרדתרד
    1 kilogram
  • Minced Meat
    0.5 kilogram
  • Large Onion
    1 piece
  • Small Onion
    1 piece
  • מיץ לימוןמיץ לימון
    0.5 cup
  • Garlic Clove
    1 clove
  • כוסברה טרייהכוסברה טרייה
    3 tablespoons
  • שמן צמחישמן צמחי
    2.5 tablespoons
  • תבליניםתבלינים
    0
  • מלחמלח
    0

צעדים

  1. 1

    In a high heat, fry the sliced onions in 1 tablespoon of vegetable oil until golden, then add the chopped spinach and stir occasionally.

    כלים נדרשים:
    מחבתמחבת
    5 דקות
  2. 2

    The amount of spinach will noticeably reduce after a short time.

    5 דקות
  3. 3

    In a small frying pan, fry the garlic with the fresh coriander in 0.5 tablespoon of vegetable oil.

    כלים נדרשים:
    מחבתמחבת
    5 דקות
  4. 4

    Add the garlic and coriander mixture, lemon juice, spices, and salt to the spinach. Reduce the heat and let the mixture cook for 10 minutes. You can add a little water if necessary.

    10 דקות
  5. 5

    Meanwhile, in a small frying pan, fry the finely chopped onion in 1 tablespoon of vegetable oil until it softens, then add the minced meat, spices, and salt.

    כלים נדרשים:
    מחבתמחבת
    5 דקות
  6. 6

    Cook the meat until it turns brown.

    5 דקות
  7. 7

    Finally, pour the meat mixture over the spinach, mix well, and serve the spinach with rice and minced meat.

    5 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein25 g
Carbohydrates40 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
תרדתרדper 100g
Energy23 kcal
Protein2.9 g
Total Fat0.4 g
Carbohydrate3.6 g
Dietary Fiber2.2 g
Total Sugars0.4 g
מיץ לימוןמיץ לימוןper 100g
Energy20 kcal
Protein0.1 g
Carbohydrate5 g
Total Sugars1 g
Water94 g
כוסברה טרייהכוסברה טרייהper 100g
Energy23 kcal
Protein2.97 g
Total Fat0.52 g
Carbohydrate3.67 g
Dietary Fiber2.8 g
Total Sugars0.87 g
שמן צמחישמן צמחיper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g
תבליניםתבליניםper 100g
Energy350 kcal
Protein10 g
Total Fat15 g
Carbohydrate60 g
Dietary Fiber25 g
מלחמלחper 100g
Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאלללא גلوטן
#MainDishes#LebaneseRecipes#Spinach