المكونات
- Épinards1 kilogramme
لحم المفروم0.5 kilogramme- Oignon moyen1 pièce
- Oignon petit1 pièce
عصير حامض0.5 tasse- Gousse d'ail1 gousse
كزبرة طازجة3 cuillère à soupe
زيت نباتي2.5 cuillère à soupe
بهارات0
ملح0
الخطوات
- 1
À feu vif, faire revenir l'oignon coupé en fines tranches dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajouter les épinards coupés et remuer de temps en temps.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
La quantité d'épinards diminuera considérablement après un court laps de temps.
5 دقيقة - 3
Dans une petite poêle, faire revenir l'ail avec la coriandre fraîche dans 1/2 cuillère à soupe d'huile végétale.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 4
Ajouter le mélange d'ail et de coriandre, le jus de citron, les épices et le sel aux épinards. Réduire le feu et laisser mijoter le mélange pendant 10 minutes. Vous pouvez ajouter un peu d'eau si nécessaire.
10 دقيقة - 5
Pendant ce temps, dans une petite poêle, faire revenir l'oignon haché finement dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajouter la viande hachée, les épices et le sel.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 6
Cuire la viande jusqu'à ce qu'elle devienne brune.
5 دقيقة - 7
Enfin, verser le mélange de viande sur les épinards, bien mélanger et servir le plat d'épinards avec riz et viande hachée.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
لحم المفروملكل 100غعصير حامضلكل 100غكزبرة طازجةلكل 100غزيت نباتيلكل 100غبهاراتلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ