مواد تشکیل دهنده
- Épinards1 kilogramme
گوشت چرخ کرده0.5 kilogramme- Oignon moyen1 pièce
- Oignon petit1 pièce
عصاره لیمو0.5 tasse- Gousse d'ail1 gousse
گشنیز تازه3 cuillère à soupe
روغن گیاهی2.5 cuillère à soupe
ادویهجات0
نمک0
مراحل
- 1
À feu vif, faire revenir l'oignon coupé en fines tranches dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajouter les épinards coupés et remuer de temps en temps.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 2
La quantité d'épinards diminuera considérablement après un court laps de temps.
5 دقیقه - 3
Dans une petite poêle, faire revenir l'ail avec la coriandre fraîche dans 1/2 cuillère à soupe d'huile végétale.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:تابه - 4
Ajouter le mélange d'ail et de coriandre, le jus de citron, les épices et le sel aux épinards. Réduire le feu et laisser mijoter le mélange pendant 10 minutes. Vous pouvez ajouter un peu d'eau si nécessaire.
10 دقیقه - 5
Pendant ce temps, dans une petite poêle, faire revenir l'oignon haché finement dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajouter la viande hachée, les épices et le sel.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:تابه - 6
Cuire la viande jusqu'à ce qu'elle devienne brune.
5 دقیقه - 7
Enfin, verser le mélange de viande sur les épinards, bien mélanger et servir le plat d'épinards avec riz et viande hachée.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
گوشت چرخ کردهper 100gعصاره لیموper 100gگشنیز تازهper 100gروغن گیاهیper 100gادویهجاتper 100gنمکper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.