מרכיבים
- Épinards1 kilogramme
בשר טחון0.5 kilogramme- Oignon moyen1 pièce
- Oignon petit1 pièce
מיץ לימון0.5 tasse- Gousse d'ail1 gousse
כוסברה טרייה3 cuillère à soupe
שמן צמחי2.5 cuillère à soupe
תבלינים0
מלח0
צעדים
- 1
À feu vif, faire revenir l'oignon coupé en fines tranches dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajouter les épinards coupés et remuer de temps en temps.
5 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 2
La quantité d'épinards diminuera considérablement après un court laps de temps.
5 דקות - 3
Dans une petite poêle, faire revenir l'ail avec la coriandre fraîche dans 1/2 cuillère à soupe d'huile végétale.
5 דקותכלים נדרשים:מחבת - 4
Ajouter le mélange d'ail et de coriandre, le jus de citron, les épices et le sel aux épinards. Réduire le feu et laisser mijoter le mélange pendant 10 minutes. Vous pouvez ajouter un peu d'eau si nécessaire.
10 דקות - 5
Pendant ce temps, dans une petite poêle, faire revenir l'oignon haché finement dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajouter la viande hachée, les épices et le sel.
5 דקותכלים נדרשים:מחבת - 6
Cuire la viande jusqu'à ce qu'elle devienne brune.
5 דקות - 7
Enfin, verser le mélange de viande sur les épinards, bien mélanger et servir le plat d'épinards avec riz et viande hachée.
5 דקות
עובדות תזונה
בשר טחוןper 100gמיץ לימוןper 100gכוסברה טרייהper 100gשמן צמחיper 100gתבליניםper 100gמלחper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.