Sastojci
- Épinards1 kilogramme
Mljeveno meso0.5 kilogramme- Oignon moyen1 pièce
- Oignon petit1 pièce
Sok od limuna0.5 tasse- Gousse d'ail1 gousse
Svježi korijander3 cuillère à soupe
Biljno ulje2.5 cuillère à soupe
Začini0
Sol0
Koraci
- 1
À feu vif, faire revenir l'oignon coupé en fines tranches dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajouter les épinards coupés et remuer de temps en temps.
5 minPotreban pribor:
Tiganj - 2
La quantité d'épinards diminuera considérablement après un court laps de temps.
5 min - 3
Dans une petite poêle, faire revenir l'ail avec la coriandre fraîche dans 1/2 cuillère à soupe d'huile végétale.
5 minPotreban pribor:Tiganj - 4
Ajouter le mélange d'ail et de coriandre, le jus de citron, les épices et le sel aux épinards. Réduire le feu et laisser mijoter le mélange pendant 10 minutes. Vous pouvez ajouter un peu d'eau si nécessaire.
10 min - 5
Pendant ce temps, dans une petite poêle, faire revenir l'oignon haché finement dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajouter la viande hachée, les épices et le sel.
5 minPotreban pribor:Tiganj - 6
Cuire la viande jusqu'à ce qu'elle devienne brune.
5 min - 7
Enfin, verser le mélange de viande sur les épinards, bien mélanger et servir le plat d'épinards avec riz et viande hachée.
5 min
Nutritivne činjenice
Mljeveno mesona 100gSok od limunana 100gSvježi korijanderna 100gBiljno uljena 100gZačinina 100gSolna 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.