Բաղադրիչներ
- Épinards1 kilogramme
Հավաքածու միս0.5 kilogramme- Oignon moyen1 pièce
- Oignon petit1 pièce
Լիմոնի հյութ0.5 tasse- Gousse d'ail1 gousse
Թարմ կորիանդր3 cuillère à soupe
Բուսական յուղ2.5 cuillère à soupe
Համեմունքներ0
Աղ0
Քայլեր
- 1
À feu vif, faire revenir l'oignon coupé en fines tranches dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajouter les épinards coupés et remuer de temps en temps.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 2
La quantité d'épinards diminuera considérablement après un court laps de temps.
5 րոպե - 3
Dans une petite poêle, faire revenir l'ail avec la coriandre fraîche dans 1/2 cuillère à soupe d'huile végétale.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Տապակ - 4
Ajouter le mélange d'ail et de coriandre, le jus de citron, les épices et le sel aux épinards. Réduire le feu et laisser mijoter le mélange pendant 10 minutes. Vous pouvez ajouter un peu d'eau si nécessaire.
10 րոպե - 5
Pendant ce temps, dans une petite poêle, faire revenir l'oignon haché finement dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajouter la viande hachée, les épices et le sel.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Տապակ - 6
Cuire la viande jusqu'à ce qu'elle devienne brune.
5 րոպե - 7
Enfin, verser le mélange de viande sur les épinards, bien mélanger et servir le plat d'épinards avec riz et viande hachée.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Հավաքածու միս100գ-ի համարԼիմոնի հյութ100գ-ի համարԹարմ կորիանդր100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարՀամեմունքներ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: