Ingredjenti
- Épinards1 kilogramme
Laħam imqadded0.5 kilogramme- Oignon moyen1 pièce
- Oignon petit1 pièce
Ġuħ ta' lewż0.5 tasse- Gousse d'ail1 gousse
Koriandru fris3 cuillère à soupe
Żejt vegetali2.5 cuillère à soupe
Speċijiet0
Salt0
Passi
- 1
À feu vif, faire revenir l'oignon coupé en fines tranches dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajouter les épinards coupés et remuer de temps en temps.
5 minGħodda meħtieġa:
Pan - 2
La quantité d'épinards diminuera considérablement après un court laps de temps.
5 min - 3
Dans une petite poêle, faire revenir l'ail avec la coriandre fraîche dans 1/2 cuillère à soupe d'huile végétale.
5 minGħodda meħtieġa:Pan - 4
Ajouter le mélange d'ail et de coriandre, le jus de citron, les épices et le sel aux épinards. Réduire le feu et laisser mijoter le mélange pendant 10 minutes. Vous pouvez ajouter un peu d'eau si nécessaire.
10 min - 5
Pendant ce temps, dans une petite poêle, faire revenir l'oignon haché finement dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajouter la viande hachée, les épices et le sel.
5 minGħodda meħtieġa:Pan - 6
Cuire la viande jusqu'à ce qu'elle devienne brune.
5 min - 7
Enfin, verser le mélange de viande sur les épinards, bien mélanger et servir le plat d'épinards avec riz et viande hachée.
5 min
Fatti tan-Nutrizzjoni
Laħam imqaddedgħal kull 100gĠuħ ta' lewżgħal kull 100gKoriandru frisgħal kull 100gŻejt vegetaligħal kull 100gSpeċijietgħal kull 100gSaltgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.