Ingredienser
- Épinards1 kilogramme
Kjøttdeig0.5 kilogramme- Oignon moyen1 pièce
- Oignon petit1 pièce
Sitronjuice0.5 tasse- Gousse d'ail1 gousse
Fersk koriander3 cuillère à soupe
Vegetabilsk olje2.5 cuillère à soupe
Krydder0
Salt0
Trinn
- 1
À feu vif, faire revenir l'oignon coupé en fines tranches dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajouter les épinards coupés et remuer de temps en temps.
5 minNødvendig utstyr:
Stekepanne - 2
La quantité d'épinards diminuera considérablement après un court laps de temps.
5 min - 3
Dans une petite poêle, faire revenir l'ail avec la coriandre fraîche dans 1/2 cuillère à soupe d'huile végétale.
5 minNødvendig utstyr:Stekepanne - 4
Ajouter le mélange d'ail et de coriandre, le jus de citron, les épices et le sel aux épinards. Réduire le feu et laisser mijoter le mélange pendant 10 minutes. Vous pouvez ajouter un peu d'eau si nécessaire.
10 min - 5
Pendant ce temps, dans une petite poêle, faire revenir l'oignon haché finement dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajouter la viande hachée, les épices et le sel.
5 minNødvendig utstyr:Stekepanne - 6
Cuire la viande jusqu'à ce qu'elle devienne brune.
5 min - 7
Enfin, verser le mélange de viande sur les épinards, bien mélanger et servir le plat d'épinards avec riz et viande hachée.
5 min
Ernæringsfakta
Kjøttdeigper 100gSitronjuiceper 100gFersk korianderper 100gVegetabilsk oljeper 100gKrydderper 100gSaltper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.