Épinards avec riz et viande hachée

عادل عاشورCozinheiro

Ingredientes

• Épinards
  1 kilogramme
• Carne moída
  0.5 kilogramme
• Oignon moyen
  1 pièce
• Oignon petit
  1 pièce
• Suco de limão
  0.5 tasse
• Gousse d'ail
  1 gousse
• Coentro fresco
  3 cuillère à soupe
• Óleo vegetal
  2.5 cuillère à soupe
• Especiarias
  0
• Sal
  0

Passos

1. 1

   À feu vif, faire revenir l'oignon coupé en fines tranches dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajouter les épinards coupés et remuer de temps en temps.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
2. 2

   La quantité d'épinards diminuera considérablement après un court laps de temps.

   5 minutos
3. 3

   Dans une petite poêle, faire revenir l'ail avec la coriandre fraîche dans 1/2 cuillère à soupe d'huile végétale.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
4. 4

   Ajouter le mélange d'ail et de coriandre, le jus de citron, les épices et le sel aux épinards. Réduire le feu et laisser mijoter le mélange pendant 10 minutes. Vous pouvez ajouter un peu d'eau si nécessaire.

   10 minutos
5. 5

   Pendant ce temps, dans une petite poêle, faire revenir l'oignon haché finement dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajouter la viande hachée, les épices et le sel.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
6. 6

   Cuire la viande jusqu'à ce qu'elle devienne brune.

   5 minutos
7. 7

   Enfin, verser le mélange de viande sur les épinards, bien mélanger et servir le plat d'épinards avec riz et viande hachée.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Carne moídapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total15 g

Suco de limãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais1 g

Água94 g

Coentro frescopor 100g

Energia23 kcal

Proteínas2.97 g

Gordura Total0.52 g

Carboidratos3.67 g

Fibra Alimentar2.8 g

Açúcares Totais0.87 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Especiariaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags