Ингредиенты
- Épinards1 kilogramme
Фарш0.5 kilogramme- Oignon moyen1 pièce
- Oignon petit1 pièce
Лимонный сок0.5 tasse- Gousse d'ail1 gousse
Свежий кориандр3 cuillère à soupe
Растительное масло2.5 cuillère à soupe
Специи0
Соль0
Шаги
- 1
À feu vif, faire revenir l'oignon coupé en fines tranches dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajouter les épinards coupés et remuer de temps en temps.
5 мин.Необходимая посуда:
Сковорода - 2
La quantité d'épinards diminuera considérablement après un court laps de temps.
5 мин. - 3
Dans une petite poêle, faire revenir l'ail avec la coriandre fraîche dans 1/2 cuillère à soupe d'huile végétale.
5 мин.Необходимая посуда:Сковорода - 4
Ajouter le mélange d'ail et de coriandre, le jus de citron, les épices et le sel aux épinards. Réduire le feu et laisser mijoter le mélange pendant 10 minutes. Vous pouvez ajouter un peu d'eau si nécessaire.
10 мин. - 5
Pendant ce temps, dans une petite poêle, faire revenir l'oignon haché finement dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajouter la viande hachée, les épices et le sel.
5 мин.Необходимая посуда:Сковорода - 6
Cuire la viande jusqu'à ce qu'elle devienne brune.
5 мин. - 7
Enfin, verser le mélange de viande sur les épinards, bien mélanger et servir le plat d'épinards avec riz et viande hachée.
5 мин.
Факты о питании
Фаршна 100 гЛимонный сокна 100 гСвежий кориандрна 100 гРастительное маслона 100 гСпециина 100 гСольна 100 г* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.