Épinards avec riz et viande hachée

عادل عاشورkuhar

Sestavine

• Épinards
  1 kilogramme
• Mleto meso
  0.5 kilogramme
• Oignon moyen
  1 pièce
• Oignon petit
  1 pièce
• Limona sok
  0.5 tasse
• Gousse d'ail
  1 gousse
• Svež koriander
  3 cuillère à soupe
• Rastlinsko olje
  2.5 cuillère à soupe
• Začimbe
  0
• Sol
  0

Koraki

1. 1

   À feu vif, faire revenir l'oignon coupé en fines tranches dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajouter les épinards coupés et remuer de temps en temps.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
2. 2

   La quantité d'épinards diminuera considérablement après un court laps de temps.

   5 min
3. 3

   Dans une petite poêle, faire revenir l'ail avec la coriandre fraîche dans 1/2 cuillère à soupe d'huile végétale.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
4. 4

   Ajouter le mélange d'ail et de coriandre, le jus de citron, les épices et le sel aux épinards. Réduire le feu et laisser mijoter le mélange pendant 10 minutes. Vous pouvez ajouter un peu d'eau si nécessaire.

   10 min
5. 5

   Pendant ce temps, dans une petite poêle, faire revenir l'oignon haché finement dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajouter la viande hachée, les épices et le sel.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
6. 6

   Cuire la viande jusqu'à ce qu'elle devienne brune.

   5 min
7. 7

   Enfin, verser le mélange de viande sur les épinards, bien mélanger et servir le plat d'épinards avec riz et viande hachée.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Mleto mesona 100g

Energija250 kcal

Beljakovine20 g

Skupne maščobe15 g

Limona sokna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine0.1 g

Ogljikovi hidrati5 g

Skupni sladkorji1 g

Voda94 g

Svež korianderna 100g

Energija23 kcal

Beljakovine2.97 g

Skupne maščobe0.52 g

Ogljikovi hidrati3.67 g

Prehranske vlaknine2.8 g

Skupni sladkorji0.87 g

Rastlinsko oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Začimbena 100g

Energija350 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine25 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake