Ingredienser
- Épinards1 kilogramme
Köttfärs0.5 kilogramme- Oignon moyen1 pièce
- Oignon petit1 pièce
Citronjuice0.5 tasse- Gousse d'ail1 gousse
Färsk koriander3 cuillère à soupe
Vegetabilisk olja2.5 cuillère à soupe
Kryddor0
Salt0
Steg
- 1
À feu vif, faire revenir l'oignon coupé en fines tranches dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajouter les épinards coupés et remuer de temps en temps.
5 minNödvändiga verktyg:
Stekpanna - 2
La quantité d'épinards diminuera considérablement après un court laps de temps.
5 min - 3
Dans une petite poêle, faire revenir l'ail avec la coriandre fraîche dans 1/2 cuillère à soupe d'huile végétale.
5 minNödvändiga verktyg:Stekpanna - 4
Ajouter le mélange d'ail et de coriandre, le jus de citron, les épices et le sel aux épinards. Réduire le feu et laisser mijoter le mélange pendant 10 minutes. Vous pouvez ajouter un peu d'eau si nécessaire.
10 min - 5
Pendant ce temps, dans une petite poêle, faire revenir l'oignon haché finement dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajouter la viande hachée, les épices et le sel.
5 minNödvändiga verktyg:Stekpanna - 6
Cuire la viande jusqu'à ce qu'elle devienne brune.
5 min - 7
Enfin, verser le mélange de viande sur les épinards, bien mélanger et servir le plat d'épinards avec riz et viande hachée.
5 min
Näringsvärde
Köttfärsper 100gCitronjuiceper 100gFärsk korianderper 100gVegetabilisk oljaper 100gKryddorper 100gSaltper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.