Malzemeler
- Épinards1 kilogramme
Kıyma0.5 kilogramme- Oignon moyen1 pièce
- Oignon petit1 pièce
Limon Suyu0.5 tasse- Gousse d'ail1 gousse
Taze kişniş3 cuillère à soupe
Bitkisel yağ2.5 cuillère à soupe
Baharatlar0
Tuz0
Adımlar
- 1
À feu vif, faire revenir l'oignon coupé en fines tranches dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajouter les épinards coupés et remuer de temps en temps.
5 dkGerekli Aletler:
Tava - 2
La quantité d'épinards diminuera considérablement après un court laps de temps.
5 dk - 3
Dans une petite poêle, faire revenir l'ail avec la coriandre fraîche dans 1/2 cuillère à soupe d'huile végétale.
5 dkGerekli Aletler:Tava - 4
Ajouter le mélange d'ail et de coriandre, le jus de citron, les épices et le sel aux épinards. Réduire le feu et laisser mijoter le mélange pendant 10 minutes. Vous pouvez ajouter un peu d'eau si nécessaire.
10 dk - 5
Pendant ce temps, dans une petite poêle, faire revenir l'oignon haché finement dans 1 cuillère à soupe d'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajouter la viande hachée, les épices et le sel.
5 dkGerekli Aletler:Tava - 6
Cuire la viande jusqu'à ce qu'elle devienne brune.
5 dk - 7
Enfin, verser le mélange de viande sur les épinards, bien mélanger et servir le plat d'épinards avec riz et viande hachée.
5 dk
Besin Değerleri
Kıyma100g içinLimon Suyu100g içinTaze kişniş100g içinBitkisel yağ100g içinBaharatlar100g içinTuz100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.