Ingredients
Spinach1 كيلوغرام
Ground Meat0.5 كيلوغرام- بصلة كبيرة1 حبة
- بصل صغير1 حبة
Lemon Juice0.5 كوب- فص ثوم1 فص
Fresh Coriander3 ملعقة كبيرة
Vegetable Oil2.5 ملعقة كبيرة
Spice0
Salt0
Steps
- 1
على نار عالية يقلى البصل المقطع الى شرائح رفيعة في 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي الى أن يصبح ذهبي اللون ثم يضاف السبانخ المقطع و يحرك من وقت الى آخر.
5 minRequired Tools:
Frying Pan - 2
كمية السبانخ سوف تقل بشكل ملحوظ بعد وقت قليل.
5 min - 3
في مقلاة صغيرة يقلى الثوم مع الكزبرة الخضراء ب 2/1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
5 minRequired Tools:Frying Pan - 4
تضاف قليّة الثوم والكزبرة، عصير الحامض، البهار والملح الى السبانخ. تخفف النار ويترك الخليط يطهو لمدة 10 دقائق. يمكن إضافة القليل من الماء إذا ما لزم الامر.
10 min - 5
في هذه الاثناء وفي مقلاة صغيرة يقلى البصل المفروم ناعم في 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي الى أن يذبل ثم يضاف اللحم المفروم والبهار والملح.
5 minRequired Tools:Frying Pan - 6
يطهى اللحم الى أن يصبح بني اللون.
5 min - 7
أخيرا يسكب خليط اللحم فوق السبانخ ويخلط جيدا ويقدم طبق السبانخ مع الأرز واللحمة المفرومة.
5 min
Nutrition Facts
Spinachper 100gGround Meatper 100gLemon Juiceper 100gFresh Corianderper 100gVegetable Oilper 100gSpiceper 100gSaltper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.