Ingredientes
Espinaca1 كيلوغرام
Carne molida0.5 كيلوغرام- بصلة كبيرة1 حبة
- بصل صغير1 حبة
Jugo de limón0.5 كوب- فص ثوم1 فص
Cilantro fresco3 ملعقة كبيرة
Aceite vegetal2.5 ملعقة كبيرة
Especia0
Sal0
Pasos
- 1
على نار عالية يقلى البصل المقطع الى شرائح رفيعة في 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي الى أن يصبح ذهبي اللون ثم يضاف السبانخ المقطع و يحرك من وقت الى آخر.
5 minutosHerramientas necesarias:
Sartén - 2
كمية السبانخ سوف تقل بشكل ملحوظ بعد وقت قليل.
5 minutos - 3
في مقلاة صغيرة يقلى الثوم مع الكزبرة الخضراء ب 2/1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
5 minutosHerramientas necesarias:Sartén - 4
تضاف قليّة الثوم والكزبرة، عصير الحامض، البهار والملح الى السبانخ. تخفف النار ويترك الخليط يطهو لمدة 10 دقائق. يمكن إضافة القليل من الماء إذا ما لزم الامر.
10 minutos - 5
في هذه الاثناء وفي مقلاة صغيرة يقلى البصل المفروم ناعم في 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي الى أن يذبل ثم يضاف اللحم المفروم والبهار والملح.
5 minutosHerramientas necesarias:Sartén - 6
يطهى اللحم الى أن يصبح بني اللون.
5 minutos - 7
أخيرا يسكب خليط اللحم فوق السبانخ ويخلط جيدا ويقدم طبق السبانخ مع الأرز واللحمة المفرومة.
5 minutos
Datos nutricionales
Espinacapor 100gCarne molidapor 100gJugo de limónpor 100gCilantro frescopor 100gAceite vegetalpor 100gEspeciapor 100gSalpor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.